Hierba limón entera y aromática, imprescindible en la cocina tailandesa por su perfume cítrico, fresco y ligeramente herbal, capaz de transformar cualquier plato.

Su sabor brillante realza recetas como Tom Yum, Tom Kha Gai, currys tailandeses, sopas, marinados, adobos para carne o pescado, y salteados al wok.

Al usarla entera, aporta un aroma más profundo y natural, perfecto para infusionar caldos, salsas, arroces, noodles y estofados.

Puedes machacarla ligeramente para liberar sus aceites esenciales o cortarla en trozos grandes para retirarla fácilmente antes de servir.

Un ingrediente esencial para lograr platos con verdadera esencia del Sudeste Asiático, disponible en OKIDOKI Asian Market.